Malzemeler
- Yumurtalı Gözleme Tarifi İçin Malzemeler:
- 1 adet yufka,
- 1 adet yumurta,
- Kibrit kutusu büyüklüğünde beyaz peynir,
- 1/2 küçük soğan.
Yapılışı
Yumurtalı Gözleme Yapılışı
Peyniri rendeleyelim.
Soğanı ince ince doğrayalım.
Yufkayı düz bir zemin üzerine serelim ve üzerine yumurtayı kırıp, fırça ile yufkanın her yerine sürelim.
Alt ve üst taraflarından katlayalım.
Yufkanın orta kısmına soğanı, peyniri koyalım ve sağ ve sol kenarlarından katlayalım.
Yumurtalı Gözlemelerimizi, yağsız teflon tava da arkalı önlü pişirelim.
Sıcak olarak servis yapalım. Afiyet olsun.
