Yufka Kete Tarifi

Köylerde sacın üzerinde ateşte pişen ketelerin lezzeti kokusu başkadır.Artık evde bu özel tarifi yapabilecek kendinizi köyünüzde hissedeceksiniz.Buyrun sizler için tarifi


KAÇ KİŞİLİK

6 Kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

10 dakika

Malzemeler

  • 6 tane hazır yufka
  • 3 çay bardağı un
  • 3 çay bardağı ayçiçeği yağı ve tereyağ karışımı
  • İçi için

  • Arzu ettiğiniz malzeme peynir,kıyma,patates

Yapılışı

  • Ketemizin yapımı için öncelikle 6 adet hazır yufkayı tezgahın üzerine serin. Her bir yufka için yarım çay bardağı un ve ayçiçek yağı tereyağı karışımı ayırın.
    Yufkanın üzerine önce yağ sonra un serpin ve katlayarak yarım ay şekline getirin.
    Yufkanın düz tarafına istenilen harcı koyun kenarlarını hafif içe kıvırın ve geniş rulo şeklinde sarın.
    Her bir ruloyu yufkanın büyüklüğüne göre 3 ya da 4 parçaya bölün.
    Tüm yufkalar bitene kadar aynı işlem uygulayı. Fırın tepsinizi yağlayın. Yufka keteleri yağlanmış tepsiye yerleştirin.
    Önceden ısıtılmış 200 derece fırında kızarana kadar pişmeye bırakın.
    Sıcak ya da ılık olarak servise sunun.

  •  

  • Afiyet olsun

Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

Şunlar da hoşunuza gidebilir

Özel Tarifler

Loading..