Yufka Kete Tarifi






Yufka Kete Tarifi

Köylerde sacın üzerinde ateşte pişen ketelerin lezzeti kokusu başkadır.Artık evde bu özel tarifi yapabilecek kendinizi köyünüzde hissedeceksiniz.Buyrun sizler için tarifi

PORSİYON6 KiŞİLİK
HAZIRLANMA10 DAKİKA
PİŞİRME10 DAKİKA

Malzemeler

Yapılışı

Ketemizin yapımı için öncelikle 6 adet hazır yufkayı tezgahın üzerine serin. Her bir yufka için yarım çay bardağı un ve ayçiçek yağı tereyağı karışımı ayırın.
Yufkanın üzerine önce yağ sonra un serpin ve katlayarak yarım ay şekline getirin.
Yufkanın düz tarafına istenilen harcı koyun kenarlarını hafif içe kıvırın ve geniş rulo şeklinde sarın.
Her bir ruloyu yufkanın büyüklüğüne göre 3 ya da 4 parçaya bölün.
Tüm yufkalar bitene kadar aynı işlem uygulayı. Fırın tepsinizi yağlayın. Yufka keteleri yağlanmış tepsiye yerleştirin.
Önceden ısıtılmış 200 derece fırında kızarana kadar pişmeye bırakın.
Sıcak ya da ılık olarak servise sunun.

 

Afiyet olsun

02 Şubat 2017

Yorum Yapmak İçin Üye Olun Veya Giriş Yapın

Benzer Yemekler

HEMEN ÜYE OLUN!