Yaz Çorbası Tarifi

Malzemeler

• 1 yemek kaşığı un
• 1 su bardağı süt
• 2 su bardağı su
• 2 yemek kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 3 dal fesleğen
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı sıvı krema

Yapılışı

• Çorbanızı pişireceğiniz tencereye 2 yemek kaşığı domates salçaysını,1 yemek kaşığı tereyağını ve 1 yemek kaşığı unu koyup 2-3 dakika kadar kavurun. Unun rengi değişince üzerine 1 su bardağı süt ve 2 su bardağı suyu ilave edip,tel bir çırpıcı ile çırparak 5-6 dakika kaynatın. 3 dal fesleğini incecik kıyın.
  Çorbaya ince kıyılmış fesleğen ve 1 çay kaşığı tuzu katıp 1 dakika daha kaynatıp tencereyi ocaktan alın.
   Çorbayı servis tabaklarına aktarıp üzerlerine sıvı krema ilave ederek servis yapın.

•  

• Afiyet olsun.

•