Malzemeler
- 1 yemek kaşığı un
- 1 su bardağı süt
- 2 su bardağı su
- 2 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 3 dal fesleğen
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı sıvı krema
Yapılışı
Çorbanızı pişireceğiniz tencereye 2 yemek kaşığı domates salçaysını,1 yemek kaşığı tereyağını ve 1 yemek kaşığı unu koyup 2-3 dakika kadar kavurun. Unun rengi değişince üzerine 1 su bardağı süt ve 2 su bardağı suyu ilave edip,tel bir çırpıcı ile çırparak 5-6 dakika kaynatın. 3 dal fesleğini incecik kıyın.
Çorbaya ince kıyılmış fesleğen ve 1 çay kaşığı tuzu katıp 1 dakika daha kaynatıp tencereyi ocaktan alın.
Çorbayı servis tabaklarına aktarıp üzerlerine sıvı krema ilave ederek servis yapın.Afiyet olsun.
