Yayla Çorbası

Sevilen yayla çorbasını sizler için hazırladık buyrun yapmak isteyenler için hazırlanışı.


KAÇ KİŞİLİK

4 Kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika

Malzemeler

  • 1 su bardağı yoğurt
  • 3 yemek kaşığı un
  • 2 tane yumurtanın sarısı
  • 1 çay bardağı pirinç
  • 1 tatlı k. Kuru nane
  • 1 tatlı k. Kırmızı pul biber
  • 1 tatlı k. Tuz
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 6 su bardağı kaynamış su

Yapılışı

  • YAYLA ÇORBASININ YAPILIŞI


  •     5 Su bardağı kaynamış suyu bir tencereye alın ve içerisine 1 çay bardağı pirinç atın.5-6 dakika pirinçleri haşlayın.Bir tavanın içerisine 3 yemek kaşığı un, 1 su bardağı yoğurt, ve 2 tane yumurtanın sarısını iyice çırpın.Daha sonra içerisine 1 su bardağı soğuk su dökün.iyice karıştırdıktan sonra bir süzgeçten geçirerek tencereye boşaltın.

        Çorbanızı orta ateşte pişirmeye devam edin. Bir yandan da bir tavanın içerisine Çorbanın üzeri işçin: 2 yemek kaşığı tereyağı eritin içerisine 1 tatlı kaşığı nane, 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber serperek 1-2 dakika daha  kavurun.son olarak çorbanıza 1 tatlı kaşığı tuz ilavesiyle naneli sosu dökün.Çorbanız kaynamaya başlayınca servise sıcak olarak sunabilirsiniz.
      Afiyet Olsun..

Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

Şunlar da hoşunuza gidebilir

Özel Tarifler

Loading..