Tuzlu Kurabiye Tarifi

Tuzlu kurabiye günlerimizin,özel günlerimizin,dogum günlerinin,mevlütlerin vazgeçilmez sunumlarındandır.
Dışarıdan alıp bir sürü para vermektense daha ekonomik ve daha sağlıklı yapmak bence en iyisi.En azından
hijenik ortamda iç rahatlığıyla yiyeceğim ve yedirebileceğim bir tarif.

Kurabiye Tarifleri

Nis 03, 2019

Tariflerime Ekle

KAÇ KİŞİLİK

12 Kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika

Malzemeler

250 gram margarin
yarım çay bardağı sıvı yağ
yarım çay bardağı sirke
1 tatlı kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı mahlep
1 adet kabartma tozu
alabildigince un

Üzeri için

2 tane yumurta sarısı
Çörek otu
susam

Yapılışı

Tuzlu Kurabiye Tarifi'ne başlayalım
Geniş büyük bir kabın içerisine unumuz dışında bütün malzemeleri ekleyip iyice karıştırıyoruz.Daha sonra ise
yavaş yavaş unumuzu eklemeye başlıyoruz.Hamurumuz kulak memesi kıvamına gelinceye kadar yavaş yavaş yoğuruyoruz.
Daha sonra hamurumuzdan küçük parçalar koparıp şekillendiriyoruz.Ya da kurabiye kalıpları yardımıyla şekiller
veriyoruz.Şekillendirmiş oldugumuz kurabiye hamurlarımızı tepsiye diziyoruz.Üzeri için ise yumurta sarılarımızı
eşit olarak sürüyoruz.Sonrasında ise çörek otunu ve susamımızı serpiyoruz.Daha önceden ısıtmış olduğumuz 170
derecelik fırınımıza sürüyoruz.Üzeri kızarıncaya kadar pişiriyoruz.Sonrasında fırından çıkardığımız mis gibi
kurabiyelerimizi servise sunabiliriz.

Afiyet olsun.