Tuzlu Kurabiye Tarifi

Malzemeler

• 250 gram margarin
• yarım çay bardağı sıvı yağ
• yarım çay bardağı sirke
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı mahlep
• 1 adet kabartma tozu
• alabildigince un

Üzeri için

• 2 tane yumurta sarısı
• Çörek otu
• susam

Yapılışı

•  

• Tuzlu Kurabiye Tarifi'ne başlayalım
  Geniş büyük bir kabın içerisine unumuz dışında bütün malzemeleri ekleyip iyice karıştırıyoruz.Daha sonra ise
  yavaş yavaş unumuzu eklemeye başlıyoruz.Hamurumuz kulak memesi kıvamına gelinceye kadar yavaş yavaş yoğuruyoruz.
  Daha sonra hamurumuzdan küçük parçalar koparıp şekillendiriyoruz.Ya da kurabiye kalıpları yardımıyla şekiller
  veriyoruz.Şekillendirmiş oldugumuz kurabiye hamurlarımızı tepsiye diziyoruz.Üzeri için ise yumurta sarılarımızı
  eşit olarak sürüyoruz.Sonrasında ise çörek otunu ve susamımızı serpiyoruz.Daha önceden ısıtmış olduğumuz 170
  derecelik fırınımıza sürüyoruz.Üzeri kızarıncaya kadar pişiriyoruz.Sonrasında fırından çıkardığımız mis gibi
  kurabiyelerimizi servise sunabiliriz.
  
  Afiyet olsun.