Tuzlu Kurabiye Tarifi

Tuzlu kurabiye, kumur kumur ağızda dağılan muhteşem bir tarifi sizler için paylaşacağım.


KAÇ KİŞİLİK

8 Kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Malzemeler

    Pişirme süresi:25-30 dakika 175 derecede önceden ısıtılmış fırında

  • 1 çay bardağı ayçiçeği yağı
  • 5 su bardağı un
  • 3 çorba kaşığı toz şeker
  • 250 gram oda sıcaklığında bekletilmiş margarin
  • 3 çorba kaşığı çörek otu
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1,5 tatlı kaşığı tuz
  • Üzeri için

  • 1 tane yumurtanın sarısı

Yapılışı

    • Bir yoğurma kabının içerisine ilk başta 250 gram oda sıcaklığında bekletilmiş margarini,1 çay bardağı ayçiçeği yağını,3 çorba kaşığı toz şekeri 1,5 tatlı kaşığı tuzu ekleyip eliniz ile yoğurunuz.Yoğrulup yumuşak bir kıvam alan malzemeler 3 çorba kaşığı çörek otunu ilave edip iyice yediriniz.
    • Daha sonra 5 su bardağı unu ve 1 paket kabartma tozunu elekten geçirerek karışıma ilave ederek yoğurma işlemine devam ediniz.
    • Hamur kulak memesi kıvamına geldiğinde tezgahın üzerine alıp 1 dakika kadar da burada yoğurunuz.Hamurdan 3 tane uzun ince rulolar oluşturup keskin bir bıçak kullanarak çok büyük olmayacak boyutlarda verev şekilde kesin.
    • Üzerlerine bir çatal ile bastırarak bir kase içinde karıştırdığınız 1 tane yumurtanın sarısını yumurta fırçası yardımı ile sürünüz.
    • Fırın kabınızın içine yağlı kağıt serini ve tüm hamurlara aynı işlemi uygulayıp fırın kabına sıralayınız.
    • Önceden ısıtılmış 175 derecede ki fırında 25-30 dakika üzerleri kızarıp pişinceye kadar pişmeye bırakınız.kurabiyeleriniz piştikten sonra servis tabaklarına aktarıp sıcak olarak servise sunabilirsiniz.
  • Afiyet Olsun.

Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

Şunlar da hoşunuza gidebilir

Özel Tarifler

Loading..