Truff Tarifi

Truff Tarifi

  Truff İçin Malzemeler: 8 dilim kakaolu kek, 100 gr bitter çikolata, 200 ml krema, 1 tatlı kaşığı tereyağı, 1 adet portakalın suyu ve kabuklarının rendesi, 1 su bar.

PORSİYON2 KiŞİLİK
HAZIRLANMA25 DAKİKA
PİŞİRME30 DAKİKA

Yapılışı

 

Truff İçin Malzemeler:

8 dilim kakaolu kek, 100 gr bitter çikolata, 200 ml krema, 1 tatlı kaşığı tereyağı, 1 adet portakalın suyu ve kabuklarının rendesi, 1 su bardağı kuru üzüm.

Üzeri İçin:

Hindistan cevizi, kakaolu ve renkli pasta şekerleri.

Truff Tarifi

Kakaolu kekleri robottan geçirelim ve bir kaba dökelim.

Tencereye kremayı koyalım ve kaynama noktasına gelinceye kadar ısıtıp, içine bitter çikolatayı, tereyağını ilave edip, eritelim.

Hazırladığımız çikolatalı karışımı, robottan geçirdiğimiz kakaolu keklerin üzerine dökelim.

İçine portakal suyunu, portakal kabuğu rendesini, kuru üzümü ilave edelim ve buzdolabında 15 dk dinlendirelim.

Daha sonra hazırladığımız karışımdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp, elimizle yuvarlayıp, top şeklini verelim.

Üzümlü truffları hindistan cevizine bulayıp, kakaolu ve pasta şekerleri ile kaplayalım.

Üzümlü trufflarımız servise hazır.

08 Ekim 2015

Yorum Yapmak İçin Üye Olun Veya Giriş Yapın

Benzer Yemekler

HEMEN ÜYE OLUN!