Tavuk Kanadı Ayranlı Tarifi

Muhteşem tavuk kanadı ile ayranın buluşmasından oluşan ayranlı tavuk kanadı tarifini sizlere sunuyoruz.


KAÇ KİŞİLİK

6 Kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

45 dakika

Malzemeler

  • 2 su bardağı un,
  • 1 kg tavuk kanadı,
  • 2 çay kaşığı tuz,
  • Marine etmek için;
  • 1 tatlı kaşığı zahter otu,
  • 1 su bardağı ayran,
  • Karabiber,
  • Kırmızı pul biber,
  • Tuz.

Yapılışı

  • Tavuk kanatlarını birde böyle deneyin ve yanında güzel bir pirinç pilavı ve komposto ile iftar sofranızda yer verin.. Haydi buyurun tarife..

  • Geniş büyük bir kabın içerisine 1 tatlı kaşığı zahter otunu ve 1 su bardağı ayranı alın. Üzerlerine göz kararı karabiber,kırmızı pul biber ve tuz ekleyin ve karıştırın. 1 kg tavuk kanatlarına bıçak ile 2-3 çizik atın. Daha sonra bu tavuk kanatlarını marine etmek için kullanacağınız malzemelerin bulunduğu geniş kaba aktarın. Eliniz ile karıştırıp iyice karışımın içerisinde harmanlayın. Kabın üzerini streç film ile kaplayın ve buzdolabına kaldırıp 2 saat dinlenmeye bırakın. 2 su bardağı un ve 2 çay kaşığı tuzu birlikte karıştırın ve bir kaba alın.

  • Süre sonunda tavuk kanatlarını buz dolabından çıkarın. Bir kızartma tavasına bolca ayçiçeği yağı alın ve orta ateşte kızdırın.

  • Tavuk kanatlarını un ve tuz karışımına iyice bulayın ve kızgın yağda her yeri pişene kadar iyice kızartın servis tabağına alın ve bekletmeden sıcak sıcak servise sunun.

Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

Şunlar da hoşunuza gidebilir

Özel Tarifler

Loading..