Tavuk Dolması Tarifi

Tavuk dolması hem gösterişli, hem de oldukça lezzetli bir tarif…Bizim evin vazgeçilmez aile yemeğidir tavuk dolması.Buyrun sizler için tarifi


KAÇ KİŞİLİK

8 Kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

70 dakika

Malzemeler

    Pişirme süresi

  • 30 dakika tavuğu açma süresi,
  • 20 dakika orta ateşte,
  • 50 dakika 175 derece fırında.#
  • 1 tane 2 kiloluk tavuk
  • İç malzemeleri

  • 1 tane orta boy kuru soğan
  • 1 çorba kaşığı kuş üzümü
  • 1 tane yeşil sivri biber
  • 1 tane domates
  • 1,5 su bardağı pirinç
  • 1,5 su bardağı sıcak su
  • 1 tatlı kaşı tuz
  • 2 çorba kaşığı margarin
  • 2 çorba kaşığı tereyağı
  • 1 çay kaşığı karabiber

Yapılışı

  • Öncelikle iç pilavın hazırlığı için; Derin bir tavanın içerisine 2 çorba kaşığı margarini alıp eritiniz.sonra 1 tane orta boy kuru soğanı incecik doğrayınız.doğradığınız kuru soğanları eriyen margarinin içine atıp pembeleşinceye kadar kavurunuz.Sonra kavrulan soğanların içerisine daha önceden 15 dakika yıkayıp ısladığınız 1,5 su bardağı pirincinizi ekleyip 1 tatlı kaşığı tuz ilavesiyle kavurma işlemine devam ediniz.

  •  

  • Afiyet olsun...

Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

Şunlar da hoşunuza gidebilir

Özel Tarifler

Loading..