Tavuk Dolması Tarifi

Malzemeler

Pişirme süresi

• 30 dakika tavuğu açma süresi,
• 20 dakika orta ateşte,
• 50 dakika 175 derece fırında.#
• 1 tane 2 kiloluk tavuk

İç malzemeleri

• 1 tane orta boy kuru soğan
• 1 çorba kaşığı kuş üzümü
• 1 tane yeşil sivri biber
• 1 tane domates
• 1,5 su bardağı pirinç
• 1,5 su bardağı sıcak su
• 1 tatlı kaşı tuz
• 2 çorba kaşığı margarin
• 2 çorba kaşığı tereyağı
• 1 çay kaşığı karabiber

Yapılışı

• Öncelikle iç pilavın hazırlığı için; Derin bir tavanın içerisine 2 çorba kaşığı margarini alıp eritiniz.sonra 1 tane orta boy kuru soğanı incecik doğrayınız.doğradığınız kuru soğanları eriyen margarinin içine atıp pembeleşinceye kadar kavurunuz.Sonra kavrulan soğanların içerisine daha önceden 15 dakika yıkayıp ısladığınız 1,5 su bardağı pirincinizi ekleyip 1 tatlı kaşığı tuz ilavesiyle kavurma işlemine devam ediniz.

•  

• Afiyet olsun...