Malzemeler
- 30 dakika tavuğu açma süresi,
- 20 dakika orta ateşte,
- 50 dakika 175 derece fırında.#
- 1 tane 2 kiloluk tavuk
- 1 tane orta boy kuru soğan
- 1 çorba kaşığı kuş üzümü
- 1 tane yeşil sivri biber
- 1 tane domates
- 1,5 su bardağı pirinç
- 1,5 su bardağı sıcak su
- 1 tatlı kaşı tuz
- 2 çorba kaşığı margarin
- 2 çorba kaşığı tereyağı
- 1 çay kaşığı karabiber
Pişirme süresi
İç malzemeleri
Yapılışı
Öncelikle iç pilavın hazırlığı için; Derin bir tavanın içerisine 2 çorba kaşığı margarini alıp eritiniz.sonra 1 tane orta boy kuru soğanı incecik doğrayınız.doğradığınız kuru soğanları eriyen margarinin içine atıp pembeleşinceye kadar kavurunuz.Sonra kavrulan soğanların içerisine daha önceden 15 dakika yıkayıp ısladığınız 1,5 su bardağı pirincinizi ekleyip 1 tatlı kaşığı tuz ilavesiyle kavurma işlemine devam ediniz.
Afiyet olsun...