TAS KEBABI TARİFİ


TAS KEBABI TARİFİ

Tas kebabını gittiğimiz bir lokantada yemiştim ve çok beğenmiştim. Ustasından rica ettim ve eşsiz lezzeti benimle paylaştı. Bütün püf noktaları ile tarif sizler için.

PORSİYON6 KiŞİLİK
HAZIRLANMA15 DAKİKA
PİŞİRME40 DAKİKA

Malzemeler

Yapılışı

Soğanları ve sarmısakları yemeklik doğrayın, yağ konmuş orta büyüklükte tencereye koyun. Kuş başı doğranmış etleri üzerine döküp, karıştırın. Üzerine salca ve domatesi ilave edin. En son baharatı ilave edin. İyice karıştırın. Tencerenin ortasına toplayıp, cam büyük bir kaseyi etler tamamı ile içinde olacak şekilde kapatın, ve çok kısık ateşte pişirmeye başlayın. Etler suyunu saldığında tuzunu ilave edin. Yemek suyunu çekene kadar pişirin. Servis yapmadan önce, isteğe göre servis tabağına alıp, üzerine rendelenmiş kaşar döküp, düşük ısılı fırında 5-10 dak. bekletip , servise hazır hale getirin. 

Servisini patates püresi , kızartması ile yapabilirsiniz.

Afiyet Olsun

27 Mart 2019

Yorum Yapmak İçin Üye Olun Veya Giriş Yapın

Benzer Yemekler

HEMEN ÜYE OLUN!