Sıcak Çikolatalı Kek

Malzemeler

150 gr bitter kuvertür çikolata&13;&10;200 gr tereyağı&13;&10;6 yumurta &13;&10;45 gr un&13;&10;85 gr şeker&13;&10;10 sufle kalıbı&13;&10;500 gr vanilyalı dondurma

Yapılışı

Önce sufle kaplarını tereyağıyla yaplayıp, unlayın ve bir kenarda bekletin.Daha sonra 3 yumurtanın sarısını bir kaseye ayırın.Yumurta sarılarına kalan tam yumurtaları kırın.Toz şekeri ekleyip köpürene kadar çırpın.Köpürmeye başladıktan sonra unu ilave edip karıştırın.&13;&10;Ayrı bir tencerede tereyağını eritin Bitter kuvertür çikolatayı ince ince doğrayın ve eriyen tereyağına ekleyin.Çikolata iyice eriyene kadar karıştırıp ocaktan alın ve yumurtalı karışıma yavaşça çırparak ekleyin.Önceden hazırlamış olduğunuz sufle kaplarına, üzerinde bir parmak boşluk kalacak şekilde paylaştırın ve buzdolabına alın.Servis yapmak istediğiniz zaman önceden ısıtılmış 180 derece fırında 11 dakika pişirin ve vanilyalı dondurma ile birlikte servis edin.