Şekerpare


KAÇ KİŞİLİK

2 Kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

25 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Yapılışı

  • Şerbetiyle ağızlarda bıraktığı bu muhteşem tadıyla buyrun tarifi

    Gerekli Malzemeler
    250 gram tereyağı
    1 su bardağı pudra şekeri
    5 yemek kaşığı irmik
    2 adet yumurta
    4 su bardağı un
    1 adet vanilya
    1 kase bütün fındık içi

    Şerbeti İçin
    3 su bardağı toz şeker
    4 su bardağı su
    1 tatlı kaşığı limon suyu

    Üzeri İçin
    Hindistancevizi
    Antep fıstığı

    Şekerpare tarifinin Yapılışı
    Geniş bir kabın içerisine pudra şekerimizi,irmiğimizi,bir tutam tuzumuzu,vanilyamızı
    ve kabartma tozumuzu karıştırıyoruz.Ortasını havuz gibi açıyoruz oda sıcaklığında ve
    yumurtalarımızı ekliyoruz.Yavaş yavaş unu ekliyoruz.Yumuşak ve pütür bırakmadan pürüzsüz
    hale gelinceye kadar yoğuruyoruz.Hamurumuzdan cevizden büyük parçalar kopararak elimizle
    yuvarlıyoruz.Üzerini hafifçe düzleyip ortasına bütün fındıkları yerleştiriyoruz.Yağlamış
    olduğumuz tepsiye diziyoruz.180 derecelik fırında yarım saat pişiriyoruz.Şerbeti için şeker
    ve suyu kaynatıyoruz.Limon suyunuda ekliyoruz.Bir kaç dakika daha kaynadıktan sonra ocaktan
    alıp ılımaya bırakıyoruz.Şekerparelerimizi fırından alıp 2 dakika kdar beklettikten sonra
    ılık şerbetimizi üzerine gezdirerek döküyoruz.Tepsimizin üzerini kapatıp şerbetin çekmesini
    bekliyoruz.Soğuduktan ve şerbetini çektikten sonra servise sunuyoruz.

    Afiyet olsun
     

Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

Şunlar da hoşunuza gidebilir

Özel Tarifler

Loading..