Poğaça Tarifi


Poğaça Tarifi

Özellikle sabahları çay ile birlikte harika bir şekilde giden kimi zamanda öğle yemeği yerine kullanabileceğimiz Poğaça tarifini denedik ve beğendik siz değerli okurlarımızında denemesi ve bu lezzeti tatması için sizinle paylaşalım dedik.

PORSİYON5 KiŞİLİK
HAZIRLANMA10 DAKİKA
PİŞİRME35 DAKİKA

Malzemeler

Yapılışı

Sıra geldi Poğaça Tarifinin hazırlanışına ;

Yaş maya ile toz şekeri ılık sütün içinde eritin. Üzerine un hariç diğer malzemeleri de ekleyerek karıştırın. En son azar azar un ilave ederek kulak memesinden daha yumuşak bir hamur yoğurun.

Hamurun üzerini örterek 40 dakika kadar mayalanmaya bırakın.

Bu arada iç malzemesini hazırlayabilirsiniz.

Mayası gelen hamurdan mandalina büyüklüğünde bezeler hazırlayın. Bezeleri hafifce yassıtın ve iç malzemesini koyarak yuvarlayın.

Fırın tepsisini ister yağlayın, ister yağlı kağıt serin.

Yuvarladığınız hamurları aralıklı olarak tepsiye döşeyin.

Üzerlerine yumurta sarısı sürüp, susam veya haşhaş serpin.

Tepside de biraz mayalanmasını bekleyin.

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzerleri kızarıncaya kadar pişirin.

Afiyet olsun.

18 Ocak 2017

Yorum Yapmak İçin Üye Olun Veya Giriş Yapın

Benzer Yemekler

HEMEN ÜYE OLUN!