Yemeklerde salatalar olmazsa olmazlardandır fakat bu tarifimiz yemek yerine bile kullanılabilir. Tok tuttuğu için çoğu zaman patates salatası ile akşamları geçirebiliyorum siz değerli okurlarımızında bu tarifi denemelerini isterim.

Malzemeler

• 750 gr. küçük boy taze patates
• Yarım deste maydanoz
• 1 adet kırmızı soğan ya da 3 adet taze yeşil soğan
• 1 avuç samut ya da taze dereotu
• Kimyon, kırmızı toz biber
• Tuz, taze öğütülmüş karabiber
• 1 adet limonun suyu
• Sızma zeytinyağı

Yapılışı

Gelelim Patates salatasının tarifinin yapılışına Patatesleri iyice yıkayın ve yumuşayıncaya kadar haşlayın.
    İyice soğuyunca, kabuklarını soyun ve dilim dilim kesip, bir salata kasesine yerleştirin.
    Minik minik doğranmış otları ve soğanı üzerine ekleyin.
    Baharatları, limon suyunu ve sızma zeytinyağını ekleyip, hafifçe alt üst edin.
    Et, tavuk, balık gibi yemeklerin yanında ya da pazar kahvaltılarında tek başına servis yapın.

Afiyet olsun.