Pastane Kurabiyesi Tarifi


Pastane Kurabiyesi Tarifi

Bugün sizlere özellikle çocukarın pastane kurabiyesi diye tabir ettiği güzel kurabiye tarifini paylaşacağız ve sizlerde evinizde veya misafirliğe giderken dışardan almak yerine evde yapıp götürebileceksiniz.

PORSİYON6 KiŞİLİK
HAZIRLANMA15 DAKİKA
PİŞİRME20 DAKİKA

Malzemeler

Yapılışı

İlk olarak tereyağını oda sıcaklığında bırakıp yumuşatalım sonrasında ise bir kaseye koyup krema kıvamına gelene kadar mikser ile çırpalım mikseri olmayanlar içinde  evde diğer çırpıcıları kullanabilirsiniz. Tereyağımız beyazlaştıktan sonra pudra şekerimizi içine ekleyip çırpmaya devam edelim. Sıra geldi yumurtayı karışıma ekleyip elle yoğurmaya üzerine nişasta ve az miktarda unde ekledikten sonra yoğuralım
 elimize yapışmayacak kıvama geldiği zamana kadar un ekleyelim. Hazır olan hamurumuzu 2 parçaya eşit şekilde ayırıp 2 kaseye koyalım. 1 Kasenin içerisinde kakao ekleyip tekrar yoğuralım burada dikkat etmemiz gereken  ayırdığımız 2 kaseden 1 tanesi kakaolu olacak diğer sade olmalı sonrasında ise hazır olan hamurlarımızı ceviz büyüklüğünde parçalara ayırıp tezgah üzerinde (bizde hamur tahtası var orada yapıyoruz) yuvarlayalım. Hamurun 2 uç kısmını birleştirip şeklini verdikten sonra  her 2 hamuruda aynı şekilde hazırlayıp yağlı kağıt kaplı fırın tepsisine düzelim ve önceden ısıttığımız fırına sürelim (170 derecede ısınması kafi) pempeleşene kadar pişirelim.  Bitter çikolatamızı benmari usulü eritip pişirdiğimiz kurabiyelerin uç kısımlarını erimiş çikolataya batıralım ve ezilmiş antep fıstığı veya hindistan cevizine çikolatalı kısmı bulayıp servis tabağına dizelim ve servise hazır bir şekilde ikram edelim.

15 Aralık 2016

Yorum Yapmak İçin Üye Olun Veya Giriş Yapın

Benzer Yemekler

HEMEN ÜYE OLUN!