Pastane Açması


Pastane Açması

Evde pastaneden alınmışcasına yumuşacık harika bir tarifi sizler için paylaşacağım. Evinizde güzel lezzetlerin piştiği huzurunuzun gülücüklerin eksik olmadığı bir ömür dileğiyle...

PORSİYON8 KiŞİLİK
HAZIRLANMA25 DAKİKA
PİŞİRME30 DAKİKA

Malzemeler

Yapılışı

Yapılışı :

Tavaya tereyağını koyalım ve eritelim.
Yoğurma kabına ılık suyu, sıvı yağı, tereyağını, toz şekeri, yaş mamayı koyalım ve maya eriyene kadar elimizle karıştıralım.
Sonra yumurtaları, tuzu koyalım ve karıştıralım.
Yavaş yavaş unu ilave edip, ele yapışmayan yumuşak kıvamlı bir hamur yoğuralım.
Hamurun üzerini nemli bir bezle örtelim ve güneşli bir ortamda 1 saat dinlendirelim.
Mandalina büyüklüğünde parçalar koparalım ve her birinin üzerine tereyağı sürüp, 30 dakika dinlendirelim.
Düz bir zemin üzerinde hamurları yuvarlayalım ve iki ucundan tutarak ters yönlere kıvırıp, uçlarını birleştirelim.
Kaseye yumurtanın sarılarını, pekmezi koyup, karıştıralım ve açmaların üzerine sürüp, susam serpelim.
Pastane Açmamızı önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirip, servise sunun. Afiyet olsun.

 

13 Nisan 2019

Yorum Yapmak İçin Üye Olun Veya Giriş Yapın

Benzer Yemekler

HEMEN ÜYE OLUN!