Mısır Çorbası


Mısır Çorbası

Farklı lezzetlere açıksanız benim gibi bu özel çorbaya bayılacaksınız helede benim gibi mısır seven biriyseniz artık evinizde bu çorbada yer alacak sofrada.

PORSİYON6 KiŞİLİK
HAZIRLANMA15 DAKİKA
PİŞİRME20 DAKİKA

Malzemeler

Yapılışı

Orta boy tenceremizin içerisine mısırlarımızı ekleyip mısırları 1 parmak geçecek kadar su
ekleyin yumuşayana kadar kaynatın. Yumuşayan mısırlarımızın yarısını ayırıp diğer yarısını
robottan çekiyoruz. Püre kıvamını alıncaya kadar.Soganımızı yarım ay şeklinde ince ince kıyıyoruz.
Zeytinyağımızla pembeleşene kadar kavuruyoruz. Un ilave ederek rengi hafif dönünceye kadar kavuruyoruz.
Mısır püremizide ekliyoruz üç dakika kadar pişiriyoruz. Karıştırıyorken az suyumuzu ve sütümüzü yavaş
yavaş ekliyoruz. Kaynamaya başlayınca ise tereyağımızı ve tane ayırdıgımız mısırları ekliyoruz. Tuzumuzu
ve karabiberimizi de ekledikten sonra 10 dakika kadar kaynatıyoruz. Sıcak sıcak servise sunuyoruz.

Afiyet olsun.

12 Ağustos 2017

Yorum Yapmak İçin Üye Olun Veya Giriş Yapın

Benzer Yemekler

HEMEN ÜYE OLUN!