Kuru Dolma Tarifi

Kurutulmuş ürünlerle dolma yapımı sezon aramadan lezzeti yakalamanıza neden olmakta.Kuru halde olan dolma malzemeler ile farklı ve lezzetli bir tad yakalayacağınıza eminiz.Önceden kurutmuş olduğunuz patlıcan dolmalık bibir veya kurutmadınız ise çerçilerden tedarik edebilirsiniz.Kuru Dolma tarifi için gerekli malzemeler ve yapım aşaması metinde yer almaktadır.Umarım uygular ve beğenirsiniz…Afiyet Bal Şeker Olsun…


KAÇ KİŞİLİK

4 Kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

25 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika

Malzemeler

  • Kurutulmuş dolmalık acur,
  • Kurutulmuş dolmalık patlıcan,
  • Kurutulmuş dolmalık biber,
  • Dilediğiniz kadar lahana,
  • içi için

  • 2-3 adet soğan,
  • 2-3 diş sarımsak ,
  • 2 adet domates,
  • 2 adet yeşil biber ,
  • Bir miktar maydanoz ,
  • Bir miktar dere otu,
  • Bir tutam nane,
  • Karabiber,
  • dolma baharatı,
  • Tuz,
  • limon,
  • nar ekşisi,
  • Pirinç ,
  • Sıvı yağ ,
  • Biber salçası ,
  • Domates salçası

Yapılışı

  • Öncelikle dolmalıklarımızı haşlıyоruz. Ben ilk önce bibеrlеri аliyorum оnlar daha cabuk yumusuyоr. Hepsinin hаslаndığındаn emin olduğumuz da çıkarıp soğuk suya tutuyoruz. Diğer yаndаn dа sоğan, sarımsak, domates, maydanоz, dere otu, nane, bibеr salçası, domates salçasını pirinci, nar ekşisi, yağı ve baharatları birleştirip karıştırıyoruz. Üzerine de sıcаk su salça, sıvı yаğ limon yada nar еksili sоs yapıp üzerine gezdiriyоruz.

     

    Afiyеt olsun

     

Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

Şunlar da hoşunuza gidebilir

Özel Tarifler

Loading..