Kolay Ispanaklı Börek Tarifi

Kolay bir şekilde hazırlayabileceğiniz ıspanaklı börek tarifini sizlere sunmuş bulunmaktayız.


KAÇ KİŞİLİK

8 Kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Malzemeler

  • Yarım kilo ince doğranmış ıspanak,
  • 1 su bardağı ince doğranmış kuru soğan,
  • ½ su bardağı ayçiçeği yağı,
  • 4 tane yumurta,
  • 1,5 su bardağı un,
  • ¾ su bardağı yoğurt,
  • 150 gram çok küçük doğranmış salam,
  • ¾ su bardağı çok küçük ufalanmış beyaz peynir,
  • 1 çay bardağı maydanoz,
  • 1 paket kabartma tozu,
  • Yeteri kadar karabiber,
  • Yeteri kadar kırmızı pul biber,
  • Yeteri kadar tuz

Yapılışı

  • Böreğinizin iç harcını hazırlamak üzere ½ su bardağı ayçiçeği yağını bir tavaya aktarıp kızdırın. 1 su bardağı ince doğranmış kuru soğanı kavurup üzerine yarım kilo ince doğranmış ıspanağı ilave edip soteleyin. Daha sonra üzerlerine 150 gram çok küçük doğranmış salam,¾ su bardağı çok küçük ufalanmış beyaz peynir, 1 çay bardağı maydanoz ,yeteri kadar karabiber, yeteri kadar kırmızı pul biber ve yeteri kadar tuz ilave ederek 2-3 dakika kadar daha karıştırmaya devam edin .Başka bir kabın içerisine 4 tane yumurtayı kırıp iyice mikser yardımıyla çırpın .Üzerine ¾ su bardağı yoğurdu ilave edin ve karıştırın. 1,5 su bardağı unu ve 1 paket kabartma tozunu bir kabın içerisinde birbirine yedirin ve yumurta ile yoğurdun bulunduğu kaba ilave edin. Hazır olan hamurun yarısını yağlı kağıdı serdiğiniz fırın tepsinize yayın. Üzerine ıspanak ve kuru soğanlı harcı boşaltıp yayın.
  • Kapta kalan hamuru da en üst kısma yaydıktan sonra 30 dakika üzeri kızarana kadar 180 derecede önceden ısıtılmış fırında pişmeye bırakın. Pişen böreğinizi ılıdıktan sonra servise dilimledikten sonra sunabilirsiniz.
  • Afiyet olsun

Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

Şunlar da hoşunuza gidebilir

Özel Tarifler

Loading..