Kıymalı Arpa Şehriye Çorbası Tarifi


KAÇ KİŞİLİK

6 Kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Malzemeler

  • 200 gr kıyma
  • 1 adet orta boy soğan
  • 1 adet orta boy patates
  • 2 adet orta boy domates (isteğe bağlı)
  • 2 yemek kaşığı salça
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağı
  • 1 su bardağı arpa şehriye
  • 12 su bardağı sıcak su
  • Tuz
  • Üzeri İçin:
  • İnce kıyılmış maydanoz (isteğe bağlı)
  • Pul biber
  • Limon suyu

Yapılışı

  • Orta boy tencereye sıvı yağı ve kıymayı koyup kavuralım.

  • Üzerine ince ince doğradığımız soğanı ilave edip kavuralım.

  • Sonra kabuklarını soyup rendelediğimiz domatesleri, patatesi ve salçayı ilave edip kavuralım.

  • Daha sonra şehriyeyi ve sıcak suyu ilave edip şehriyeler yumuşayana kadar arada karıştırarak pişirelim.

  • Son olarak tuzu ilave edip karıştıralım.

  • Üzerine ince kıyılmış maydanoz ve pul biber serpip yanında limon ile servis yapalım.

  • Afiyet Olsun.

  •  

Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

Şunlar da hoşunuza gidebilir

Özel Tarifler

Loading..