Halka Tatlısı

Tatlıların içerisinde en uygun fiyatlı olan ve çoğu yerde sıcak sıcak hazırlanıp müşteriye sunum yapılan tatlıların lideri olma özelliğini taşıyan halka tatlısının tarifi sizlerle.


KAÇ KİŞİLİK

6 Kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Malzemeler

  • Hamuru için:
  • 1,5 su bardağı un
  • 1 tatlı k. Margarin
  • 1,5 su bardağı su
  • 3 tane yumurta
  • ¼ çay k. Tuz
  • Şerbeti için;
  • 1,5 bardak su
  • 1,5 bardak toz şeker
  • Çeyrek limonun suyu
  • Kızartmak için:
  • 2 su bardağı ayçiçeği yağı

Yapılışı

  • Pişirme süresi:3-4 dakika ocakta hamurun pişme süresi.
    Kızartma süresi 15 dakika.

     Halka Tatlı tarifinin hazırlanışı :
    •    Öncelikle şerbetini hazırlamak için, tencerenize 1,5 su bardağı suyu koyun. Üzerine 1,5 bardak toz şekeri koyun. Daha sonra çeyrek limonun suyunu ekleyin. Şerbetinizi kaynamaya alın. Kaynayan şerbeti ılıması için bir kenarda bekletin.
    •    Başka bir tencereye 1 su bardağı su dökün. Suyun içerisine 1 tatlı kaşığı margarin ekleyin ve ¼ çay k. Tuz serpin. Suyu karıştırın ve yağı eritin. Suyu kaynamaya bırakın. Kaynayan suya 1,5 su bardağı un koyup çırpma teli ile çırpın.2 dakika boyunca pişirdiğiniz hamuru oval bir kaba alın ve hamurun soğumasını bekleyin. Hamur biraz ılıyınca üzerine 1 adet yumurta kırın ve mikser yardımı ile çırpın. Üzerine yarım bardak su ilave edin ve çırpmaya devam edin.
    •    Hamurları şekillendirmek için krema sıkma torbanıza tek dişli olanı takın  hamuru torbanıza doldurun.2 su bardağı ayçiçeği yağı dolu derin bir tencereyi ocağa alın ve ısınmasını bekleyin. Yağınız ısındığında hamurlarınızı halka şekli olacak şekilde kızaran yağa sıkın her iki yüzü kızarana kadar pişirin. Kızaran tatlıları yağdan çıkarıp ılıttığınız şerbete koyun.yarım dakika kadar şerbette bırakın.Tatlınızı servis tabağına alıp servise sunabilirsiniz.
                                                                   

  • Afiyet Olsun..

Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

Şunlar da hoşunuza gidebilir

Özel Tarifler

Loading..