Fırında Sütlaç Tarifi






Fırında Sütlaç Tarifi

Geçtiğimiz günlerde bir restoranda ikram edilen Fırında Pişirilmiş Sütlaç Tarifini sizlerle paylaşmak istiyorum. Kolay Fırında Sütlaç nasıl hazırlanır tarifimizde sizleri bekliyor.

PORSİYON6 KiŞİLİK
HAZIRLANMA15 DAKİKA
PİŞİRME20 DAKİKA

Malzemeler

Yapılışı

Fırında Kolay Sütlaç Tarifi nasıl yapılır geçelim ; ilk olarak 4 kaşık pirinç ile 2 bardak suyu bir tencerenin içerisinde ekleyip yumuşayıncaya kadar pişirelim. Suyunu çektikten sonra halen pirinç pişmez ise biraz daha su ilave edip pişirelim. Pirincimiz iyice yumuşadıktan sonra bir kenarda bekletip başka bir tencereye 8 bardak süt ve 1.5 bardak şekerimizi ekleyip isteğe göre vanilya ekleyip karıştırıp kaynatılır sonrasında ise kaynayan tencerenin içine pirinçler ilave edilir ve karıştırıp altını kısalım. 1 Bardak süt ve 3 yemek kaşığı nişastayı eritip tencereye yavaş yavaş ekleyip kısık ateşte kaynatalım. 1 Adet yumurtamızı kırıp sarısını kaseye koyalım 1 kepçe süt ekleyip güzelce çırpalım ve yumurta süt ile karıştıktan sonra 1 kepçede kaynayan sıcak sütten alıp ilave edip çırpmaya devam edelim. Sonrasında ise yumurtalı karışım sütlacımızın içerisine eklenip karıştırmaya devam ediyoruz. 10 Dakika kadar kısık ateşte pişirip hazırlanan sütlacı ocaktan alıp fırın için hazırladığımız kap veya toprak güveç kabına yerleştirip fırın tepsisine dizelim sonrasında ise tepsiye 2 veya 3 bardak su ilave edip önceden 200 derece ısıttığımız fırının içerisine yerleştirilip üzeri kızarıncaya kadar pişirip soğumaya bırakılıp servise hazır hale getirilir.  En son olarak sütlaçların üzerine çekilmiş fındık içi serpiştirilir ve soğuk olarak servis edilir.

 

Afiyet olsun.

06 Ekim 2016

Yorum Yapmak İçin Üye Olun Veya Giriş Yapın

Benzer Yemekler

HEMEN ÜYE OLUN!