Enfes Baklava Yufkasından Börek Tarifi


Enfes Baklava Yufkasından Börek Tarifi

Baklava yufkasından yapılan çıtır börek tarifi ile karşınızdayız. Birçok okurumuzun bu tarifi beğeneceğini umuyoruz.

PORSİYON10 KiŞİLİK
HAZIRLANMA25 DAKİKA
PİŞİRME25 DAKİKA

Malzemeler

Yapılışı

İlk önce böreğinizin yapımı için çeyrek demet maydanozu çok ince kıyın.Bir kabın içerisine aktarı üzerine yarım kilo beyaz peyniri,2 tatlı kaşığı kırmızı pul biberi,1 çay kaşığı karabiberi ve yeteri kadar tuzu ilave edip iyice karıştırıp harmanlayın.Sos içinde 1 çay bardağı yoğurdu,1 çay bardağı soğuk sütü,2 tane yumurtayı,2 çay bardağı ayçiçeği yağını ve 1 tutam tuzu alın ve iyice çırptıktan sonra bir kenarda bekletin.

Baklava yufkanızın ilk katını tezgaha alın ve yumurta fırçası yardımıyla sostan sürün.

Daha sonra ikinci kat yufkayı serin ve yine sostan sürün.3.cü kat yufkayı da sererek tekrar sostan sürün ve hazırladığınız peynirli harçtan serpiştirin.Rulo şeklinde sarın ve yağlı kağıt sermiş olduğunuz fırın kabına alın.yufkalarınız bitene kadar aynı işlemi gerçekleştirip en son ruloların üzerine sostan sürün.sosun içinde yumurta olduğu için ekstra yumurta sarısı sürmenize gerek yok.ruloları dilimleyin ve üzerlerine çörek otu serpiştirip fırına alın.

Böreğinizi 25 dakika 180 derecede önceden ısıtılmış fırında pişmeye bırakın.Pişen böreği servis tabaklarına alıp sıcak olarak bekletmeden servise sunun.

06 Nisan 2019

Yorum Yapmak İçin Üye Olun Veya Giriş Yapın

Benzer Yemekler

HEMEN ÜYE OLUN!