Farklı damak tadı olan Domatesli pirinç pilavı tarifini siz değerli okurlarımıza sunmuş bulunmaktayız.

Malzemeler

• 1 su bardağı pilavlık pirinç,
• 1 çorba kaşığı arpa şehriye,
• 2 adet küçük boy domates,
• 2 su bardağı et suyu.
• Ayçiçek yağı,
• yeteri kadar tuz.

Yapılışı

Pilav tencerenize ayçiçek yağını alıp kızdırın 1 çorba kaşığı arpa şehriyeyi ilave edip kavurun 2 adet küçük boy domatesleri doğrayıp kavurduğunuz şehriyelere ilave edin.

Domatesler diriliğine kaybedince bol suda bekletip yıkadığınız 1 su bardağı pilavlık pirinci ve 2 su bardağı et suyunu ilave edin.

Tuzunu ayarlayıp 1taşım kaynatın ve ocağı kısık ateşe alıp suyunu çekinceye kadar kapağı kapalı olarak pişirin.

Domatesli pilavınız pişince 15 dakika dinlendirip servise sunabilirsiniz.