Çikolatalı Lamington Kek


KAÇ KİŞİLİK

2 Kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

25 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Yapılışı

  • Çikolatalı Lamington Kek

  • Malzemeler

  • 4 yumurta, 1.5 su bardağı şeker, 1 su bardağı zeytinyağı, 1 su bardağı süt, 1 kabartma tozu (10 gr), 1 paket vanilya (10 gr), 3 su bardağı un.
  • Sos İçin:

  • 3 su bardağı süt, 2 yemek kaşığı kakao, yarım su bardağı şeker.
  • Üzeri için:

  • hindistancevizi.
  • Çikolatalı Lamington Kek

  •  Yapılışı :

  • Kekini pişirmek için, şekeri ve yumurtayı en az 5 dakika mikserle çırpıyoruz.
    Üzerine sütü ve yağı ekleyip tamamen karışana kadar çırpmaya devam ediyoruz.
    Karışımın üzerine önce unu, üzerine kabartma tozunu ve vanilyayı eleyerek ekliyoruz ve hamurumuz iyice hazır olana kadar mikserle karıştırıyoruz.
    Hazırladığımız kek hamurunu, yağladığımız büyük boy borcam tepsiye döküp üzerini düzeltiyoruz.
    Önceden ısıttığımız 170 derece fırında keki pişiriyoruz.
    Şekilli kalıp kullanmıyoruz, şekilli kalıp kullanırsak, lamington kek için istediğimiz şekli elde edemeyiz.

  • Bu arada sos malzemelerini karıştırıyoruz ve bir tencerede kaynatıyoruz.
    Kaynadıktan sonra ocağı kısıp ara sıra karıştırarak 5 dakika daha pişiriyoruz. Başından ayrılmayalım, çünkü sosumuz taşabilir.
    Sosumuz pişince soğumaya bırakıyoruz.

  • Pişirip soğuttuğumuz keki dilimler halinde kesiyoruz ve kekin kenarlarını çikolata sosunun içerisine batırıp ardından hindistancevizi’ne bulayıp servis tabağına yerleştiriyoruz.
    Lamington kek dilimlerimiz soğuduktan sonra servis yapabiliriz.

  •  

Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

Şunlar da hoşunuza gidebilir

Özel Tarifler

Loading..