Malzemeler
- 1 paket tuzsuz etimek,
- Şerbeti için;
- 1,5 su bardağı toz şeker,
- 2 su bardağı su,
- Muhallebisi için:
- 5 su bardağı süt,
- 1 su bardağı şeker,
- 1 su bardağı un,
- 1,5 çorba kaşığı mısır nişastası,
- 1 paket vanilya,
- 1 tatlı kaşığı margarin.
- Üzeri için;
- 1 paket hazır çikolata sosu
- 2 su bardağı süt.
Yapılışı
Öncelikle tatlınızın şerbeti için 1,5 su bardağı toz şekeri ve
2 su bardağı suyu küçük bir tencereye koyun ve kaynatın.Kaynadıktan sonra kısık ateşte 10 dakika daha kaynatmaya devam edin ve ocaktan alın.Etimekleri kare borcama dizin üzerine şerbeti dökün ve şerbetini çekmesi için biraz bekletin.Bu sırada krema için gereken,5 su bardağı sütü,1 su bardağı şekeri,1 su bardağı unu ve 1,5 çorba kaşığı mısır nişastasını bir tencereye alın, koyulaşana dek sürekli karıştırarak pişirin.
Ocaktan alıp a tatlı kaşığı margarin ilave edin ve karıştırın.Sonra vanilyayı ekleyerek mikserde 5 dakika çırpın.
Muhallebiyi etimeklerin üzerine dikkatlice dökün.Muhallebi soğuduktan sonra buzdolabında 3-4 saat soğutun.Süre sonunda 2 su bardağı sütü ve çikolata sosunu karıştırarak bir taşım kaynatın,üzerine tabaka oluşmasın diye ara ara karıştırarak soğutun. ve soğuyan çikolata sosunu soğuyan muhallebinin üzerine dökün.Tatlınızı buzdolabında bir gece dinlendirerek servis edin.
