Cevizli Halka Tatlısı Tarifi






Cevizli Halka Tatlısı Tarifi

Ceviz tatlısı sevenlere özgü hazırlamış olduğumuz bu tarifimizi siz değerli okurlarımıza sunmuş bulunmaktayız.

PORSİYON6 KiŞİLİK
HAZIRLANMA20 DAKİKA
PİŞİRME20 DAKİKA

Malzemeler

Yapılışı

Öncelikle tatlımızın yapımı için şerbetten başlayalım .Bir tencereye 3 su bardağı toz şekeri ve 3,5 su bardağı suyu alıp karıştırın ve kaynatın. Kaynayınca 1 tatlı kaşığı limonun suyunu ilave edin. Şerbeti 5-6 dakika daha kaynatıp ocaktan alın ve bir kenarda soğumaya bırakın. 2 tane yumurtanın birinin sarısını hamurun üzerine sürmek için ayırıp, 2 çorba kaşığı yoğurdu,1 paket oda sıcaklığında yumuşamış margarini bir yoğurma kabına alıp karıştırın. Üzerine azar azar aldığı kadar un ilave edip 1 paket kabartma tozu ekleyip kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edene kadar yoğurun. Kıvam alan tatlı hamurunun üzerine nemli bir bez örterek 30 dakika dinlenmesi için bekleyin. Süre sonunda hamuru unlanmış tezgah üzerinde 1 cm kalınlığında açın ve çay bardağıyla kesip yuvarlaklar çıkartın. 1 adet yuvarlak hamuru alıp üzerine konacak ikinci parçanın ortası şişe kapağı ile kesilerek çıkartın. Bu kısma ceviz parçası yerleştirin ve üzerine yumurta sarısı sürün. Daha sonra tatlı hamurlarını hafif yağlanmış fırın tepsisine dizin ve önceden ısıtılmış 175 derece fırında üzeri kızarana kadar pişmeye bırakın. Fırından çıkınca henüz sıcakken hamurun üzerine soğuyan şerbeti kepçe yardımı ile gezdirerek dökün ve şerbeti çekip soğuduktan sonra servis tabaklarına alıp servise sunun.

26 Ocak 2018

Yorum Yapmak İçin Üye Olun Veya Giriş Yapın

Benzer Yemekler

HEMEN ÜYE OLUN!