Malzemeler
- 1 paket erişte
- 1 tane kuru soğan
- 1 tane domates
- 2 yemek kaşığı ceviz içi
- 5 su bardağı su
- Tuz
- Karabiber
Yapılışı
Pişirme süresi:10 dakika orta ateşte.
Cevizli Erişte Pilavı tarifinin hazırlanışı :
• Bir tencereye 2 yemek kaşığı tereyağını koyun ve kızdırın.1 tane ince kıydığınız kuru soğanı pembeleşinceye kadar bu yağda kavurun. Pembeleşen soğanların içerine 1 paket erişteyi atın ve karıştırın.
• 1 tane domatesi küçük küpler halinde doğrayıp bir kaba aktarın. Üzerine yeteri kadar karabiber ve tuz atın.
• Kavrulan eriştelere kestiğiniz domatesleri koyun. Üzerine 5 su bardağı kaynamış suyu dökün. Erişteler suyunu çekene kadar pişirin.
• Servis tabağına aktardığınız pişen erişte pilavının fazla suyunu dökün ve üzerine önceden dövdüğünüz ceviz içlerini serpiştirin. Sıcak olarak servise sunun.
Afiyet Olsun.
