Bulgur Pilavı

Pilavların Piri olan ve pilav denildiği zaman akla gelen ilk pilav olma özelliğini taşıyan bulgur pilavını merak edenler için buyrun.


KAÇ KİŞİLİK

6 Kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika

Malzemeler

  • 500 gram pilavlık bulgur
  • 3 yemek kaşığı tereyağı
  • 4 tane sivribiber
  • 1 tane kuru soğan
  • 1 tane domates
  • 2 yemek kaşığı domates salçası
  • 5 su bardağı su
  • 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
  • Yeteri kadar tuz ve karabiber

Yapılışı

  •                        
    Bulgur Pilavının yapılışı :


  • •    3 yemek kaşığı tereyağını pilav tenceresinde kızdırın ve üzerine küp şeklinde doğradığınız 1 tane kuru soğanı ekleyin.Soğanlar pembeleşince içerisine yıkayıp süzdüğünüz 500 gram bulguru atın ve kavurmaya devam edin.
    •    Ardından 4 tane sivri biberi ince ince doğrayın ve 2 yemek kaşığı domates salçası ile birlikte tencereye ekleyin.Küçük küpler halinde doğradığınız 1 tane domatesi de tencereye ekleyin üzerine 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber yeteri kadar tuz ve karabiber ekleyin.
    •    Son olarak 5 su bardağı kaynamış suyu da ekleyerek tencerenizin ağzını kapatın ve bulgur suyunu çektiğinde pilavınızı servise sıcak olarak sunabilirsiniz.                              
                                                                

  •     Afiyet Olsun..

Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

Şunlar da hoşunuza gidebilir

Özel Tarifler

Loading..