Browni Tarifi

Malzemeler

• 2 adet yumurta
• 1.5 çay bardağı toz şeker
• 2 çay bardağı un
• 100 gram tereyağı
• 80 gram bitter çikolata
• 2 çorba kaşığı kakao
• 1 su bardağı iri çekilmiş ceviz içi
• 1 adet kabartma tozu
• 1 adet vanilya
• yarım çay kaşığı tuz

Üzeri için

• 1 çay bardağı süt
• 80 gram sütlü ya da bitter çikolata
• 100 milim krema

Sunum için

• Fıstık
• Çıtır gofret

Yapılışı

• Browni Yapılışı
  İri parçalara bölünmüş çikolatamızı ve tereyağımızı bermari usulü eritiyoruz ve
  soğumaya bırakıyoruz.Unumuzu,kabartma tozumuzu,vanilyamızı,kakaomuzu ve tuzu bir
  kaba eliyoruz karıştırıyoruz.Yumurtamızı ve şekerimizi mikser yardımıyla 1 dakika
  kadar karıştırıyoruz.Çikolatalı karışımımızı ilave ediyoruz.Unlu karışımımızıda ekleyip
  tahta kaşıkla altüst edip karıştırıyoruz.Ceviz içinide ekledikten sonra son kez karıştırıyoruz.
  Karışımımızı  yağlayıp unladığımız kek kalıplarına paylaştırıyoruz.Önceden ısıtmış oldugumuz 180
  derecelik fırında 25 dakika kadar pişiriyoruz.Fırından çıkarıp soğumaya bırakıyoruz.Sütümüzü,
  çikolatamızı ve kremamızı bir tencerede çikolata eriyene kadar pişirip soğumaya bırakıyoruz.Çikolata
  ılık kıvamına gelince keklerimizin üzerine döküp servis yapıyoruz.İsteğimize göre fıstık serpebiliriz,
  çıtır gofretlerle süsleyebiliriz.
  
  Afiyet olsun