Browni Tarifi

Browni denildiği zaman herkes bir dursun. Bu keki benden daha güzel yapabilenle karşılaşmadım
daha. Evime gelen misafirlerim,brownimi tatmış olan ve tatmaya erişemeyen okurlarım, bütün püf
noktalarıyla size sesleniyorum buyrun tarifi


KAÇ KİŞİLİK

2 Kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Malzemeler

  • 2 adet yumurta
  • 1.5 çay bardağı toz şeker
  • 2 çay bardağı un
  • 100 gram tereyağı
  • 80 gram bitter çikolata
  • 2 çorba kaşığı kakao
  • 1 su bardağı iri çekilmiş ceviz içi
  • 1 adet kabartma tozu
  • 1 adet vanilya
  • yarım çay kaşığı tuz
  • Üzeri için

  • 1 çay bardağı süt
  • 80 gram sütlü ya da bitter çikolata
  • 100 milim krema
  • Sunum için

  • Fıstık
  • Çıtır gofret

Yapılışı

  • Browni Yapılışı
    İri parçalara bölünmüş çikolatamızı ve tereyağımızı bermari usulü eritiyoruz ve
    soğumaya bırakıyoruz.Unumuzu,kabartma tozumuzu,vanilyamızı,kakaomuzu ve tuzu bir
    kaba eliyoruz karıştırıyoruz.Yumurtamızı ve şekerimizi mikser yardımıyla 1 dakika
    kadar karıştırıyoruz.Çikolatalı karışımımızı ilave ediyoruz.Unlu karışımımızıda ekleyip
    tahta kaşıkla altüst edip karıştırıyoruz.Ceviz içinide ekledikten sonra son kez karıştırıyoruz.
    Karışımımızı  yağlayıp unladığımız kek kalıplarına paylaştırıyoruz.Önceden ısıtmış oldugumuz 180
    derecelik fırında 25 dakika kadar pişiriyoruz.Fırından çıkarıp soğumaya bırakıyoruz.Sütümüzü,
    çikolatamızı ve kremamızı bir tencerede çikolata eriyene kadar pişirip soğumaya bırakıyoruz.Çikolata
    ılık kıvamına gelince keklerimizin üzerine döküp servis yapıyoruz.İsteğimize göre fıstık serpebiliriz,
    çıtır gofretlerle süsleyebiliriz.

    Afiyet olsun

Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

Şunlar da hoşunuza gidebilir

Özel Tarifler

Loading..