Bol Antep Fıstıklı Tel Kadayıf Tatlısı Tarifi


Bol Antep Fıstıklı Tel Kadayıf Tatlısı Tarifi

Antep fıstığı ile tel kadayıfın muhteşem buluşması olan kadayıf tatlısını sizlere sunuyoruz.

PORSİYON20 KiŞİLİK
HAZIRLANMA60 DAKİKA

Malzemeler

Yapılışı

Kadayıfı pişireceğiniz büyük bir tepsiyi 250 gram margarinin 200 gramlık kısmı ile iyice her tarafına gelecek şekilde yağlayın.
½ kilo kadayıfı ikiye ayırın ve yarısını yağladığınız tepsinin her tarafına eşit olacak şekilde dağıtın. Aynı büyüklükte bir başka tepsiyle, dağıttığınız kadayıfı iyice bastırın. 250 gram dövülmüş Antep fıstığın hepsini tepsinin üzerine dağıtın. Kalan kadayıfı yine eşit bir şekilde fıstıkların üzerini kaplayacak şekilde kapatın.
Boş tepsiyle yeniden bastırarak pişmesi için fırına verin. Tepsiyi önceden ısıtılmış 175 derecede ki fırına yerleştirin ve üzeri kızarana kadar pişmeye bırakın.

Kadayıf pişerken sizde şerbeti yapacağınız tencereye 4 su bardağı suyu boşaltın. Bir süre karıştırdıktan sonra eriyen şekerli suyu kaynaması için orta ateşte ki ocağa alın. Kaynadıktan sonra içerisine 2 dilim limon atıp 1-2 taşım daha kaynatıp ocaktan alın.

Piştikten sonra fırından aldığınız kadayıfın üzerine hazırlamış olduğunuz şerbeti kepçe ile her tarafına gelecek şekilde dökün. Oda sıcaklığında soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra dilimlere ayırıp dilediğiniz gibi süsleyerek servise sunabilirsiniz.

11 Kasım 2017

Yorum Yapmak İçin Üye Olun Veya Giriş Yapın

Benzer Yemekler

HEMEN ÜYE OLUN!