Beyaz lahana çorbası


KAÇ KİŞİLİK

2 Kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

25 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Yapılışı

  • Lahana ile aram olmasada çorbasını özellikle zayıflamak isteyenler tercih ediyor , fakat bilmedikleri bir nokta ise bu çorba özellikle çocuklar için oldukça faydalı.

    Beyaz lahana çorbası için gerekli malzemeler:
    300 gram beyaz lahana,
    5 su bardağı tavuk suyu,
    1 tatlı k. Tuz,
    Terbiyesi için,
    1 su bardağı yoğurt,
    4 çorba kaşığı un,
    1 tane yumurtanın sarısı,
    ½ su bardağı süt,
    1 çorba kaşığı limonun suyu,
    Servis için:
    1 kahve kaşığı kuru nane,
    1 kahve kaşığı kırmızı pul biber,
    2 çorba kaşığı tereyağı.

    Pişirme süresi: 15 dakika orta ateşte.
                      
     Beyaz lahana çorbasının yapılışı :

    •    Derin bir tencerenin içerisine 1 tane tablet tavuk su ile hazırlanmış 5 su bardağı tavuk suyunu alın ve kaynatın.300 gram beyaz lahanayı piyaz şeklinde doğrayın ve kaynayan tavuk suyuna ekleyerek 10 dakika kadar kaynatın.
    •    Terbiyesini hazırlamak için 1 su bardağı yoğurt,4 çorba kaşığı un,1 tane yumurtanın sarısı,1 çorba kaşığı limonun suyu ve yarım bardak sütü bir kabın içerisinde çırpıcı yardımıyla iyice çırpın.
    •    Hazırlanan terbiyeyi haşlanan beyaz lahanaların üzerine ara vermeden karıştırarak dökün.1 tatlı k. Tuzu da ekleyerek 6-8 dakika kadar sosla birlikte kaynamaya bırakın.
    •    Sos hazırlığı için; Bir tavanın içerisine 2 çorba kaşığı tereyağını eritin ve üzerine 1 kahve kaşığı nane ile 1 kahve kaşığı kırmızı pul biberi ekleyip iyice karıştırın. Çorbanızın pişmesi bittikten sonra altını kapatın. Hazırladığınız naneli karılımı üzerine dökün. Çorbanızı sıcak olarak servise sunabilirsiniz.

     Afiyet Olsun.

     

Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

Şunlar da hoşunuza gidebilir

Özel Tarifler

Loading..