Beyaz lahana çorbası






Beyaz lahana çorbası

PORSİYON2 KiŞİLİK
HAZIRLANMA25 DAKİKA
PİŞİRME30 DAKİKA

Yapılışı

Lahana ile aram olmasada çorbasını özellikle zayıflamak isteyenler tercih ediyor , fakat bilmedikleri bir nokta ise bu çorba özellikle çocuklar için oldukça faydalı.

Beyaz lahana çorbası için gerekli malzemeler:
300 gram beyaz lahana,
5 su bardağı tavuk suyu,
1 tatlı k. Tuz,
Terbiyesi için,
1 su bardağı yoğurt,
4 çorba kaşığı un,
1 tane yumurtanın sarısı,
½ su bardağı süt,
1 çorba kaşığı limonun suyu,
Servis için:
1 kahve kaşığı kuru nane,
1 kahve kaşığı kırmızı pul biber,
2 çorba kaşığı tereyağı.

Pişirme süresi: 15 dakika orta ateşte.
                  
 Beyaz lahana çorbasının yapılışı :

•    Derin bir tencerenin içerisine 1 tane tablet tavuk su ile hazırlanmış 5 su bardağı tavuk suyunu alın ve kaynatın.300 gram beyaz lahanayı piyaz şeklinde doğrayın ve kaynayan tavuk suyuna ekleyerek 10 dakika kadar kaynatın.
•    Terbiyesini hazırlamak için 1 su bardağı yoğurt,4 çorba kaşığı un,1 tane yumurtanın sarısı,1 çorba kaşığı limonun suyu ve yarım bardak sütü bir kabın içerisinde çırpıcı yardımıyla iyice çırpın.
•    Hazırlanan terbiyeyi haşlanan beyaz lahanaların üzerine ara vermeden karıştırarak dökün.1 tatlı k. Tuzu da ekleyerek 6-8 dakika kadar sosla birlikte kaynamaya bırakın.
•    Sos hazırlığı için; Bir tavanın içerisine 2 çorba kaşığı tereyağını eritin ve üzerine 1 kahve kaşığı nane ile 1 kahve kaşığı kırmızı pul biberi ekleyip iyice karıştırın. Çorbanızın pişmesi bittikten sonra altını kapatın. Hazırladığınız naneli karılımı üzerine dökün. Çorbanızı sıcak olarak servise sunabilirsiniz.

 Afiyet Olsun.

 

02 Şubat 2017

Yorum Yapmak İçin Üye Olun Veya Giriş Yapın

Benzer Yemekler

HEMEN ÜYE OLUN!