Malzemeler
- Malzemeler:
- Yarım kilo ayıklanmış barbunya,
- 10-12 dal maydanoz,
- 4-5 adet taze soğan,
- 3-4 adet közlenmiş kırmızı biber
- 200-250 gr kadar haşlanmış mısır
- , 8-9 adet kornişon,
- Zeytinyağı,
- Tuz,
- Limon.
Yapılışı
Barbunya Salatası
Yapılışı :
Barbunyaları dağılmayacak şekilde yumuşayana kadar haşlayalım.
Maydanozu ve taze soğanları ince ince doğrayalım.
Közlenmiş kırmızı biberleri ve kornişonları küp küp doğrayalım.
Bir kaba sırasıyla tüm malzemeyi koyalım ve harmanlayıp servis yapalım.
Afiyet olsun.
