Balık Köfte Tarifi

Siz değerli okurlarımıza özgü hazırlamış olduğumuz balık köfte tarifini sunmaktayız.


KAÇ KİŞİLİK

6 Kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

1 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika

Malzemeler

  • 3 tane patates,
  • 2 dilim somon balığı,
  • yarım demet maydanoz,
  • 2 çorba kaşığı galeta unu,
  • yeteri kadar tuz,
  • yeteri kadar karabiber.
  • Kızartmak için;
  • Mısır unu,
  • ayçiçek yağı.

Yapılışı

  • İlk önce 3 tane patatesi ve 2 dilim somon balığını buharlı pişiricide 12-14 dakika haşlayın.daha sonra iyice süzüp balığın kılçıklarını çıkarıp derilerini ayıklayın.patateslerinde kabuklarını soyun.Malzemeleri derin bir kaba aktarıp 2 çorba kaşığı galeta unu ekleyip eliniz ile güzelce yoğurun.Yoğrulan köfte hamurunuzu yarım saat dinlenmesi için bir kenarda bekletin.

  • Bir tabağın içerisine mısır ununu alın ve köfte hamurundan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp mısır unua bulayın.Kızartma tavanızın içerisine ayçiçek yağını alın ve kızdırın.

  • Kızan yağın içerisine köfte hamurlarınızı alın ve kızartın.

  • Balık köftelerinizi Kağıt havlu serdiğiniz bir tabağa aktarın ve yağını emdikten sonra servis tabaklarına alıp sıcak olarak bekletmeden servise sunabilirsiniz.

Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

Şunlar da hoşunuza gidebilir

Özel Tarifler

Loading..