Baharatlı Pilav Tarifi

Baharatlı pilav tarifini siz değerli okurlarımıza sunmuş bulunmaktayız.


KAÇ KİŞİLİK

5 Kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Malzemeler

  • 1 su bardağı pilavlık pirinç,
  • 2 adet kuru soğan,
  • 2 yemek kaşığı tereyağı,
  • 3 yemek kaşığı ayçiçek yağı,
  • 1 tatlı kaşığı kekik,
  • 1 tatlı kaşğı biberiye,
  • yeteri kadar tuz,
  • 2 su bardağı tablet bulyon ile hazırlanmış et suyu,
  • 2 yemek kaşığı kaşar peyniri rendesi.

Yapılışı

  • Öncelikle pilavınızın yapımı için 2 adet kuru soğanın kabuklarını soyun ve ince ince kıyın. Pilav tencerenize 2 yemek kaşığı tereyağını alın ve eritin. İnce kıydığınız soğanları eritilmiş tereyağında pembeleşene kadar kavurun.
    1 su bardağı pilavlık pirinci soğuk suda yıkayıp, süzün.
    Tencereye ekleyip, sürekli karıştırarak pirinçlerin rengi şeffaflaşana kadar kavurun.

  • Daha sonra 1 tatlı kaşığı kekik ve 1 tatlı kaşığı biberiyeyi pirincin üzerine serpiştirip, 3 yemek kaşığı ayçiçek yağını ilave edin.
    Tahta kaşıkla sürekli karıştırarak azar azar 2 su bardağı tablet bulyon ile hazırlanmış et suyunu ekleyin.
    Kapağını kapatıp orta ateşte kaynamaya bırakın kaynadıktan sonra ocağı kısın.

  • Pilav pişince ateşten alıp,2 yemek kaşığı kaşar peyniri rendesini ilave ederek karıştırın. Kapağını kapatıp 10-15 dakika demlenmeye bırakın.

  • Güzelce demini alan baharatlı pilavı bekletmeden servis tabaklarına alıp servise sunun.

Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

Şunlar da hoşunuza gidebilir

Özel Tarifler

Loading..