Arnavut Pilav Tarifi






Arnavut Pilav Tarifi

Bilinen pilavların aksine bulgur ve pirinç aynı anda kullanıyor.Damakta farklı lezzetlerin buluşması harika bir tat bırakıyor.Buyrun sizer için tarifi...

PORSİYON6 KiŞİLİK
HAZIRLANMA5 DAKİKA
PİŞİRME20 DAKİKA

Malzemeler

Yapılışı

Öncelikle 1 çay bardağı pilavlık bulgur ve 1 çay bardağı pilavlık pirinci bol suda güzelce yıkayıp bir kabın içerisine alın ve üzerlerine sıcak su ekleyip unu çıkana kadar bekleyin.
Daha sonra bir süzgece aktarıp soğuk su ile yıkayın.Pilav tencerenize 3 çorba kaşığı ayçiçek yağını ve 1 çorba kaşığı tereyağını alıp 1 çay bardağı arpa şehriyeyi ekleyip kavurmaya başlayın.Daha sonra 1 çay bardağı rendelenmiş havucu ekleyip biraz kavurun.Havuçlar yumuşayana kadar kavurduktan sonra kısık ateşte pirinç ve bulguru ekleyip  kavurma işlemine devam edin.
Son olarak kaynamış suyu 1 tablet tavuk suyunu ve yeteri kadar tuzu ekleyip orta ateşte kaynamasını bekleyin daha sonra kısık ateşe alıp pişmeye bırakın.
Pişen pilavınızı 10 dakika demlenmeye bırakıp daha sonra servis tabağına alıp servise sunabilirsiniz.                                                                  

 

Afiyet Olsun...

19 Şubat 2017

Yorum Yapmak İçin Üye Olun Veya Giriş Yapın

Benzer Yemekler

HEMEN ÜYE OLUN!