Antep Fıstıklı Tatlı Tarifi

Tereyağının tatlıyla buluşması…Agızda dağılan ev yapımı bu tatlıyı sevdikleriniz beğenerek yiyecekler.Sizler için bu özel tatlının tarifi…


KAÇ KİŞİLİK

8 Kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

40 dakika

Malzemeler

  • 450 gram toz antep fıstığı
  • 7 adet yumurta
  • 2 çay bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 50 gram tereyağı
  • Şerbeti için

  • 3 su bardağı toz şeker
  • 3 su bardağı su
  • 1 dilim limon
  • Servis için

  • Kaymak

Yapılışı

  • Derin bir kabın içerisine 7 adet yumurtanın sarılarını alıp aklarını cam bir kaba aktarın.
    Yumurta sarılarının bulunduğu kaba 450 gram toz Antep fıstık,2 çay bardağı un ve 1 paket kabartma tozunu alıp ile mikserle çırpın. Yumurta aklarını mikserle köpük köpük olana kadar çırpın. Daha sonra kar gibi olan yumurta aklarını diğer malzemelerin bulunduğu kaba yavaşça karıştırılarak ilave edin. Bir fırın kabına 50 gram tereyağı koyup fırın kabını fırına verip ısıtın. Isındıktan sonra tatlı karışımı fırın tepsisine yayın.
    Önceden ısıtılmış 200 derece fırında pişirin. Bu sırada şerbeti için bir tencereye 3 su bardağı su,3 su bardağı toz şeker alıp kaynayama bırakın. Ocaktan almaya yakın bir dilim limon atın.
    Fırından çıkartılan tatlı sıcakken üzerine sıcak şerbeti kepç ile gezdirin.
    Tatlı şerbeti çektikten sonra dilimlere ayırıp kaymakla servise sunabilirsiniz.

  •  

  •  

  • Afiyet olsun.

Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

Şunlar da hoşunuza gidebilir

Özel Tarifler

Loading..